Planning the annual company party is a wonderful tradition here in the NJ area. It’s the chance to reward employees for all their hard work. It’s an opportunity to boost company morale and build camaraderie while sharing stories over a delicious catered holiday meal. And it’s a time for your company to rally together and gear up for another successful year.

Our delicious food and attention to detail have helped us win awards like Caterer of the Year, among many others. Together, we guide you through our simple, stress-free planning process to make your holiday party memorable. DAPHNE'S CATERING 609-208-3104 Call us today to discuss your event

NO GRILLIN' PACKAGE:

*CHOICE OF HOUSE OR CEASAR SALAD

* CHOICE OF THREE: BBQ CHICKEN, SAUSAGE & PEPPERS, LEMON CHICKEN, TERIYAKI CHICKEN, TOP ROUND OF BEEF AU JUS OR GRAVY, PORK KA BOBS

*CHOICE OF 2: ORZO SALAD WITH FETA & DILL, TORTELLINI SALAD, GRILLED VEGETABLES, TOMATO & CUCUMBER SALAD, POTATO SALAD, COLE SLAW, GREEK SALAD, MACARONI SALAD, 

INCLUDES: CORN ON THE COB, FRUIT SALAD, BREAD, 

$21.00 PER PERSON ( SAVE $5.00 PP) 

SANDWICH PACKAGE: FEEDS 20 ( $235.00) SAVE $40.00

*SANDWICH PLATTER

HOUSE OR CEASAR SALAD

*CHOICE OF TWO: TORTELLINI SALAD, ORZO SALAD, BRUSCHETTA , GRILLED VEGETABLES, CUCUMBER SALAD, POTATO SALAD, COLE SLAW, MACARONI SALAD, GREEK SALAD

*COOKIE TRAY

The holidays are a time for celebration. Make your upcoming holiday party a success with our reliable catering services. Whether you're planning a company party, a family party, or a party for your friends and neighbors, we'll take care of all the food-related details so you can focus on entertaining your guests and enjoying the occasion.

At Daphne's Catering we believe in offering our clients options. Whether you're looking for fancy finger foods and appetizers or prefer a hearty multi-course meal, we'll be happy to design a menu that reflects your style and works with your budget. We're happy to cater to a variety of dietary requirements and preferences; and our helpful, attentive staff will do everything possible to make your holiday party all the more fun and festive.

Let us make your upcoming event a glowing success. For more information about our holiday party catering services, call Daphnes Catering today @ 609-208-3104

Off Premise Catering Trays

Half Tray 8-10 servings

Full Tray 15-20 servings

                                                                                                                                                    Half                            Full

                                     Eggplant Rollintini- layered eggplant with spinach, ricotta,

roasted peppers, mozzarella & marinara                                                                   $46.00                        $88.00

Vegetable Lasagna                                                                                                              $46.00                        $88.00

Meat Lasagna                                                                                                                        $46.00                        $88.00

Top Round of Beef with gravy or au jus                                                                    $45.00                        $87.00

Stuffed Shells with marinara                                                                                         $40.00                        $78.00

Italian Sausage with peppers & onions                                                                     $41.00                        $80.00

Meatballs                                                                                                                               $42.00                        $75.00

Chicken Marsala or Francaise                                                                                      $52.00                        $95.00

Veal & Peppers over rice                                                                                                   $60.00                        $116.00

Veal Marsala or Francaise                                                                                               $88.00                        $168.00

                                                                                      Grilled Chicken with portabella, spinach, &

roasted peppers with olive oil & romano cheese                                                   $64.00                        $119.00

Eggplant Parmigiana                                                                                                       $44.00                        $84.00

                                                                           Vodka Rigatoni with proscuitto, diced tomatoes                                                  $38.00                        $73.00

                                                                                                                                    & pink vodka cream                                                                                                         

Penne Marinara                                                                                                                   $26.00                        $51.00

Stuffed Peppers                                                                                                                     $44.00                        $84.00

Stuffed Flounder with crab                                                                                                $86.00                        $140.00

Linguini with clam sauce (red or white)                                                                   $39.00                        $75.00

Baked Ziti with meat                                                                                                         $41.00                        $79.00

Manicotti                                                                                                                                $40.00                        $79.00

Tortellini Alfredo                                                                                                                $50.00                        $96.00

                                                                            Linguini with sundried tomatoes & chicken

in brandy cream                                                                                                                  $55.00                         $107.00

                                                                          Pasta Alexandra- penne or farfalle with spinach,

                                                                         roasted peppers, & portabella in a garlic white                                                       $47.00                        $92.00

                                                         sauce with romano cheese

                                                                        Rigatoni Nicko- Italian sausage, broccoli rabe, &

                                                                       mushrooms in a plum tomato white wine sauce                                                       $50.00                        $96.00

                                                                       Pasta Katelyn- sundried tomatoes & baby shrimp

                                                                       in a vodka sauce                                                                                                                      $55.00                        $110.00

                                                                      Pasta Argentina- broccoli rabe, shrimp, sundried

                                                                     tomatoes, spinach, chicken, portabella in a brandy cream                                    $60.00                        $117.00

Rigatoni with broccoli rabe                                                                                         $46.00                        $88.00

Fettuccini Alfredo                                                                                                           $41.00                        $81.00

Roasted Red Skin Potatoes                                                                                          $24.00                        $46.00

Italian Roasted Potatoes                                                                                             $27.00                        $48.00

Salads

Fresh Fruit Salad Display                                                                                            Seasonal Pricing

Charcoal Grilled Veggie                                                                                              $65.00                        $120.00

Caesar Salad                                                                                                                 $28.00                        $51.00

Greek Salad                                                                                                                   $44.00                        $83.00

Spring Mix Salad Bowl                                                                                               Seasonal Pricing

                                                                            Mediterranean Salad- scallops, crab, & shrimp

                                                                            tossed with spring mix & romaine lettuce with

                                                                           olives, roasted peppers, tomatoes, artichokes,                                                  $65.00                        $125.00

                                                                            red onion, & cucumbers

                                                                           Daphne’s Salad- mixed greens with artichokes,

                                                                           shrimp, mushrooms, imported olives, roasted peppers,

                                                                           & fontina cheese                                                                                                             $51.00                        $106.00

                                                                           Grilled Portobello Salad- spring mix greens,

                                                                           marinated grilled portobello, roasted peppers,

                                                                          olives, fresh mozzarella, grilled chicken,                                                             $55.00                        $105.00

                                                                           pine nuts & balsamic vinaigrette

                                                                          Arrugula Salad- with fresh bleu cheese,

                                                                          tomatoes, red onions, & grilled chicken                                                               $50.00                        $95.00

                                                                          String Bean Salad- with roasted peppers,                                                            

                                                                           red onion, & olives $28.00 $54.00                                                                         $28.00                       $54.00

                                                                          Tortellini Salad- with artichokes, grape                                                       

tomatoes                                                                                                                 $29.00                        $57.00

Daphne’s Diner & Catering - Salad Platters

Small bowl (4 lbs.): Serves 8–12 people / Large bowl (8 lbs.): Serves up to 20 people. (Weights do not apply to lettuce-based salads)

ASIAN NOODLE SALAD*

Snow peas, broccoli, shiitake mushrooms and other seasonal vegetables, tossed with Asian pan noodles and dressed with a citrus-soy vinaigrette

Small: $39.00 / Large: $71.00

SOUTHWESTERN GRILLED POTATO SALAD*

Grilled red bliss potatoes, tossed with colored peppers, chiles and scallions in a cilantro-sherry vinaigrette

Small: $39.00 / Large: $75.00

TOMATO & CUCUMBER SALAD*

With avocado, fresh mozzarella and red onion, dressed with a roasted red pepper vinaigrette, all over baby lettuce

Small: $39.00 / Large: $71.00 

ORZO PASTA SALAD*

With oven-dried tomatoes, roasted zucchini, fennel, onions and toasted pine nuts, dressed with a tomato-citrus vinaigrette

Small: $39.00 / Large: $71.00 

SPINACH SALAD

With shaved fennel, bacon, cherry tomatoes, feta cheese and fresh mushrooms, dressed with a tarragon and rice wine vinaigrette

Small: $34.00 / Large: $65.00

BABY LETTUCE SALAD*

Tossed with baby green beans, sliced red cabbage, grated carrots, shaved fennel and herb croutons, dressed with an opal basil and wild herb vinaigrette

Small: $34.00 / Large: $68.00 

JERSEY TOMATO SALAD (JULY–SEPTEMBER)*

Ripe local tomatoes tossed with artichoke hearts, hearts of palm, roasted peppers, imported olives, red onions and parsley, dressed with a basil balsamic vinaigrette

Small: $45.00 / Large: $87.00

( available anytime of year with ripe grape tomatoes)

CAESAR SALAD WITH A TWIST*

A classic Caesar salad, topped off with Romano cheese crisps, toasted pine nuts and oven-dried tomatoes

Small: $41.00 / Large: $73.00 

GRILLED CHICKEN CAESAR SALAD

A classic Caesar salad, topped off with grilled chicken strips, Romano cheese crisps, toasted pine nuts and oven-dried tomatoes

Small $49.00 / Large $89.00 

JICAMA SALAD*

With red onion, colored peppers and cilantro, dressed with a lime and honey vinaigrette

Small: $39.00 / Large: $72.00 

ROTELLE PASTA SALAD*

With tomatoes, cucumbers, scallions, peppers and fresh mozzarella, in a lemon-dill dressing

Small: $39.00 / Large: $71.00 

PENNE PASTA SALAD*

With broccoli, fresh tomatoes, roasted red peppers and pesto dressing

Small: $39.00 / Large: $71.00 

MEDITERRANEAN SEAFOOD SALAD

A combination of poached lobster, sea scallops, shrimp and squid, tossed with black and green olives, artichoke hearts, hearts of palm, roasted red peppers, red onions and basil, all marinated in a balsamic vinaigrette (4 lb. minimum)

$33.00/lb. 

TRADITIONAL RUSSET POTATO SALAD*

With green olives, eggs, parsley and Dijon mayonnaise

Small: $41.00 / Large: $78.00 

NEW POTATO SALAD

With double-smoked bacon and onions, with a sour cream, buttermilk and honey mustard dressing, topped with crumbled Gorgonzola

Small: $41.00 / Large: $78.00 

CUCUMBER, OLIVE, TOMATO & FETA CHEESE SALAD*

With lemon-oregano dressing

Small: $39.00 / Large: $72.00 

SPICY SEARED CHICKEN SALAD

With romaine lettuce, fresh roasted corn, poblano peppers, cornbread croutons and crispy tortilla strips, tossed with a creamy Southwestern dressing

Small: $49.00 / Large: $87.00 

BARLEY & ROASTED VEGETABLE SALAD*

With molasses-balsamic vinaigrette

Small: $42.00 / Large: $79.00 

THREE BEAN SALAD*

Black beans, white beans and chickpeas tossed with assorted diced vegetables and roasted corn, then dressed with a cilantro and scallion rice wine vinaigrette

Small: $39.00 / Large: $72.00 

RED BLISS POTATO & BABY GREEN BEAN SALAD*

With celery, scallions, yellow peppers and black olives, dressed with caraway-mustard vinaigrette

Small: $39.50 / Large: $73.00 

ORECCHIETTE PASTA SALAD*

Tossed with asparagus tips, baby green beans, smoked yellow peppers, artichoke hearts and green fennel olives, in a creamy mustard-tarragon dressing

Small: $41.00 / Large: $78.00

BOW-TIE SALAD

With fresh snow peas, smoked ham, colored peppers, cured olives, roasted eggplant and sun-dried tomatoes, in a creamy Romano cheese dressing

Small: $39.00 / Large: $73.00 

ITALIAN CHOPPED SALAD

Romaine lettuce, grape tomatoes, cured ham, dried salami, garbanzo beans, mozzarella cheese, black olives and roasted red peppers, tossed in a lemon-basil dressing

Small: $49.00 / Large: $87.00 

CUMIN-SEARED CHICKEN & AVOCADO SALAD

With grape tomatoes and a citrus vinaigrette

Small: $49.00 / Large: $87.00 

LINGUINI SALAD*

With olives, artichokes, mozzarella cheese, cherry tomatoes, hearts of palm and sweet cherry peppers, tossed with a toasted garlic vinaigrette

Small: $41.00 / Large: $78.00 

*Denotes vegetarian item

Please let us know of any food allergies.Daphne’s cannot be held responsible if we are not made aware of dietary restrictions.